|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
עוגת תופין לפסח |
|
| |
:המצרכים הדרושים |
|
| |
שש ביצים
כוס אחת סוכר
שתי כפות שמן
שתי כפות מיץ לימון
כף אחת
תמצית וניל
כף אחת קליפת לימון מגורדת
קורט מלח
חצי כוס קמח מצה
חצי כוס קמח תפוחי אדמה |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
לחמם את התנור לחום בינוני
להקציף את החלבונים ולהוסיף את הסוכר בכמה
פעמים עד שמתקבל קצף גמיש
לבחוש בקערה נפרדת את החלמונים, השמן, מיץ
הלימון , תמצית הוניל, קליפת הלימון וקורט מלח
להוסיף לתערובת
החלמונים את קמח המצה וקמח תפוחי האדמה
לערבב הכל יחד ולאפות כחמישים
דקות
העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי
להוציא את
העוגה מהתבנית לאחר צינון של כרבע שעה
גיוון: במקום קמח מצה וקמח
תפוחי אדמה ניתן לשים אגוזים קצוצים דק |
|
| |
נשלח ע"י ס. ב |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
