|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
עוגת פבלובה לפסח |
|
| |
:המצרכים הדרושים |
|
| |
:למרנג |
|
| |
שישה חלבונים
כוס ורבע סוכר
שליש כפית קרם טרטר
כפית אחת תמצית וניל |
|
| |
:למילוי |
|
| |
שלושה מיכלי שמנת מתוקה
שש כפות סוכר
שתי חבילות תות שדה
שתי יחידות
קיווי |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
מקציפים את החלבונים עם קרם הטרטר והמלח |
|
| |
|
|
| |
מוסיפים את הווניל והסוכר תוך כדי הקצפה בזהירות עד לקבלת קצף קשה |
|
| |
|
|
| |
מזלפים על נייר אפייה בתוך תבנית את הקצף בגובה אחיד ואופים בתנור שחומם מראש
בחום של כמאה מעלות צלסיוס למשך שעתיים |
|
| |
|
|
| |
יש לייבש את המרנג ולהשאיר אותו בתנור עד להתקררות מוחלטת ואף לכל הלילה אם
צריך |
|
| |
|
|
| |
מחממים את הריבה במיקרוגל עד להמסה ומורחים אותה על המרנג |
|
| |
|
|
| |
מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר לקצפת יציבה ומורחים על תחתית המרנג בצורה
אחידה |
|
| |
|
|
| |
פורסים את התותים והקיווי ומסדרים על הקצפת |
|
| |
העוגה אינה נשמרת זמן רב |
|
| |
נשלח ע"י ס. ב |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
