|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
עוגת אגוזים לפסח |
|
| |
:המצרכים הדרושים |
|
| |
מאתיים גרם שוקולד מריר
מאה גרם מרגרינה
מאה גרם חמאה
מעט תמצית
וניל
כף אחת ליקר או קוניאק
שש ביצים
חמישים גרם אגוזי מלך קצוצים
שלושת רבעי כוס סוכר
חמש כפות קמח מצה
שלוש כפיות אבקת אפייה כשרה לפסח |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
מחממים תנור ל 180 מעלות צלסיוס |
|
| |
|
|
| |
ממיסים את השוקולד, המרגרינה והחמאה בקערה מעל סיר אדים ומצננים מעט |
|
| |
|
|
| |
מקציפים את החלבונים עם הסוכר |
|
| |
|
|
| |
מקפלים בעדינות את החלבונים לתוך תערובת השוקולד והחמאה |
|
| |
|
|
| |
מוסיפים את תמצית הווניל, מערבבים ושמים כוס אחת מהתערובת בצד |
|
| |
|
|
| |
מוסיפים לתערובת את האגוזים הקצוצים. מערבבים את קמח המצה עם אבקת האפייה
ומוסיפים לתערובת ומערבבים |
|
| |
|
|
| |
יוצקים את העוגה לתבנית אפייה ואופים בתנור עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי |
|
| |
|
|
| |
מוציאים מהתנור ומצננים. כשהעוגה קרה, יוצקים עליה כוס התערובת ששמרנו בצד |
|
| |
נשלח ע"י ס.ב |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
