|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
גלילת מוקה |
|
| |
:המצרכים הדרושים |
|
| |
חצי כוס קמח מצה
שישה חלמונים
חצי כוס סוכר
כוס אחת אגוזים
מיכל
אחד שמנת מתוקה
אבקת סוכר
קרם טרטר
שתי כפיות קפה |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
בקערה גדולה, שימו חצי כוס של קמח מצה
הקציפו שישה חלמונים עם חצי כוס
סוכר
בקערה נוספת הקציפו את חלבוני הביצה עם קרם הטרטר
בזהירות
שיפכו את תערובת הביצים לתוך הקצף, ערבבו והוסיפו את קמח המצה והאגוזים
אפו חצי שעה בתבנית שטוחה. הוציאו מהתנור, פזרו על מגבת אבקת סוכר והניחו
את הבצק על המגבת
גלגלו את המגבת עם הבצק בעוד הבצק חם
הקציפו
את הקצפת והוסיפו שתי כפיות קפה והוסיפו אבקת סוכר לפני הטעם
פיתחו את
המגבת בזהירות
מירחו את הקרם על כל העוגה וגלגלו שוב, בלי המגבת
כמובן. פזרו מלמעלה אבקת סוכר לקישוט
|
|
| |
נשלח ע"י ס. ב |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
