KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
|
לזניה לפסח |
|
|
:המצרכים הדרושים |
|
|
ביצה טרופה אחת ארבע מאות גרם גבינת ריקוטה כשרה לפסח מאתיים וחמישים
גרם גבינת מוצרלה מגוררת כשרה לפסח ארבע מצות שלמות |
|
|
:לרוטב |
|
|
קופסה אחת רסק עגבניות בצל אחד קטן חתוך לקוביות מאה גרם פטריות חתוכות
פלפל שחור רבע כפית מלח חצי כפית בזיליקום חצי כפית אורגנו שלוש
שיני שום מעוכות שמן זית |
|
|
:אופן ההכנה |
|
|
הרטיבו את המצות והניחו על מגבות נייר, מופרדות
ערבבו ביצים והוסיפו
את גבינת הריקוטה והתבלינים
שמנו תבנית עם שמן זית, שטחו את רוטב
העגבניות על התבנית
מעל לרוטב הניחו מצה, שוב רוטוב, תערובת גבינה,
מוצרלה מגורדת וחלק מהפטריות והבצל וכן הלאה
אם אפשר, לאחר כל שכבה יש
להוסיף מעט גבינה צהובה קשה
אפו בחום של 175 מעלות צלסיוס במשך ארבעים
וחמש דקות
|
|
|
נשלח ע"י ס. ב |
|
|
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|