|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
|
עוגת קוקוס לפסח |
|
| |
:המצרכים הדרושים |
|
| |
שישה חלבונים
כוא אחת סוכר
שישה חלמונים
שתי כפות שמן
כף אחת
ליקר
כף אחת גרידת לימון
שתי כפות מיץ
כפית אחת תמצית וניל
כוס
אחת קוקוס טחון
שליש כוס קמח מצה
שליש כוס קמח תפוחי אדמה
כפית אחת
אבקת אפייה |
|
| |
:לרוטב |
|
| |
חמישים גרם מרגרינה
שתי כפות קקאו
שלוש כפות סוכר
ארבע
כפות מים |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
מקציפים את החלבונים לקצף רך ומוסיפים את הסוכר תוך כדי הקצפה עד לקבלת קצף
קשה ויציב
טורפים את החלמונים בקערה עם השמן, הליקר, גרידת הלימון,
תמצית הווניל ומיץ הלימון
מוסיפים בקיפול עדין את קצף החלבונים
מערבבים את הקמחים ופתיתי הקוקוס ומוסיפים בקיפול לתערובת
יוצקים
לתבנית 26 מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני לשלושים
דקות
את הרוטב ניתן לשפוך על העוגה גם כשהיא קרה וגם כשהיא חמה |
|
| |
נשלח ע"י ס.ב |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
