|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
עוגת מוס שוקולד |
|
| |
:המצרכים הדרושים |
|
| |
מאתיים גרם שוקולד חלב
חמישים גרם חמאה מומסת
שבע ביצים מופרדות
כוס אחת סוכר
כפית אחת וניל
חצי כפית מיץ לימון |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
חממו תנור ל 150 מעלות צלסיוס
המיסו את השוקולד במיקרוגל למשך 2 דקות
על תכנית הפשרה
הקציפו חלמונים ו 3/4 כוס סוכר עד לקבלת תערובת
אוורירית
בהדרגה הוסיפו את השוקולד, החמאה והווניל
הקציפו את
החלבונים עם מיץ הלימון עד לקבלת קצף קשה
הוסיפו את הסוכר בהדרגתיות
תוך כדי הקצפה
קפלו את הקצף לתוך השוקולד
שיפכו 3/4 מהתערובת
לתבנית עגולה 9 אינץ קפיצית
את שארית התערובת כסו וקררו
אפו את
העוגה כ 35 דקות. קררו לחלוטין. העוגה תיפול. שיפכו את שארית התערובת על
העוגה וקררו למשך הלילה
|
|
| |
נשלח ע"י ס.ב |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
