|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
לחמניות מקמח מצות לפסח |
|
| |
:החומרים |
|
| |
כוס אחת מים
מאה גרם מרגרינה
כפית אחת מלח
כוס וחצי קמח מצות דק
ארבע ביצים |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
מחממים תנור לחום בינוני גבוה 200 מעלות צלסיוס
שמים את המים,
המרגרינה הרכה והמלח בסיר בינוני ומביאים לרתיחה
מורידים מהאש ומצננים
מעט
מוסיפים את הביצים זו אחר זו ומערבבים היטב בכף עץ חזקה
מרפדים תבנית בנייר אפייה
מחלקים את הבצק לשמונה חלקים ובידים משומנות
יוצרים כדורים פחוסים
מניחים אותם על התבנית המרופדת במרחק זה מזה
אופים במשך 35 - 40 דקות עד שהלחמניות תופחות ומזהיבות |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
