|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
כבד קצוץ |
|
| |
:החומרים |
|
| |
חמש מאות גרם כבדי רוף נקיים
שני בצלים בינוניים קצוצים דק
שלוש כפות
שמן
ארבע ביצים קשות
כפית אחת מלח
מעט פלפל שחור |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
לשרוף את הכבדים על האש היטב להורדת הדם
לטגן את הבצלים בשמן במחבת עד
להזהבה
להוסיף למחבת את הכבדים ולטגנם עד שיהיו עשויים היטב
להוריד מהאש ולהוסיף את הביצים הקשות
למעוך במזלג את הביצים והכבד
ולערבב. מי שאוהב מחית אחידה יכול לשים את החומרים במעבד מזון ולכוון למחית
עדינה או גסה
לתבל לפי הטעם |
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
