|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER PESACH RECIPES
|
|
| |
בורקס תפוחי אדמה ומצות חלבי |
|
| |
:המרכיבים |
|
| |
שמונה מצות
ארבעה תפוחי אדמה מבושלים
כוס גבינה צהובה מגוררת
חמש
ביצים
שתי כפיות מלח או לפי הטעם
שמן לטיגון |
|
| |
:אופן ההכנה |
|
| |
להשרות את המצות במים חמים למשך חמש דקות. לשפוך את
המים מבלי לשבור את המצות
לחתוך את המצות לארבע
למעוך את תפוחי האדמה היטב ולערבב אותם עם הגבינה
וארבע ביצים ומלח לפי הטעם ולערבב
לשים כפית מן המלית על כל רבע מצה ולקפל לשניים.
לטבול כל מצה בביצה טרופה ולטגן משני הצדדים עד להזהבה
|
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
