WWW.KOSHERDELIGHT.COM - GLOBAL JEWISH DIRECTORY WITH NEWS AND INFORMATION, TRAVEL, EDUCATION, PARENTING, HOLIDAYS AND MORE   כושר דילייט - מגאזין יהודי באינטרנט הכולל חדשות ומידע יהודי גלובלי. המגאזין כולל: בתי חב"ד, בתי ספר יהודיים, אוכל כשר ומסעדות כשרות, מקוואות, חינוך ועוד

   

Kosher Restaurants

Kosher Hotels

Synagogues

Kosher recipes

Mikvah

Jewish Holidays

KOSHER RESTAURANTS

KOSHER HOTELS

SYNAGOGUES

KOSHER RECIPES

MIKVAOT

JEWISH HOLIDAYS

                          ב"ה   
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!

Bullet Home
Bullet
SITE INDEX
BulletJEWISHKD.COM
Bullet
DONATE 

KOSHER
BulletKosher restaurants
   Around the World!
BulletKosher Hotels
Bullet
Kosher Recipes 

BulletVegetarian Restaurants
Bullet
Updates from the
   Chief Rabbinate of
   Israel

BulletKosher Alcohol Updates
Bullet
Kashrut Authorities
BulletKosher Products Lists

Bullet
Kashrut Comments

BET DIN OUTSIDE ISRAEL
BulletInternational Directory of Rabbinical Courts

SHABBAT
BulletCandle Lighting Times
   for Shabbat & Holidays


NEWS
Bullet
News & Media


JEWISH STUFF...
BulletJewish Simcha
BulletJudaism, Spiritualism,
   Opinions and more

Bullet
Jewish Communities
   Around the World

Bullet
Parashat
   HaShavuah
   
Bullet
Jewish Holidays
Bullet
Synagogues
Bullet
Mikvaot
Bullet
Chabad Houses
Bullet
Aish HaTorah
Bullet
Young Israel  
Bullet
NCSY
Bullet
B'nai Akiva
Bullet
Hillel
BulletThe Holocaust


PARENTING
BulletParenting
BulletJewish Camps
BulletKids
Bullet
Babies


HEALTH
Bullet
Jewish Hospitals
Bullet
Your Health
Bullet
Do not Abuse
    Drugs and Alcohol


FRIENDS ON 4
BulletOur Pets
BulletThe Dog Trainer: Q & A
BulletThe Veterinarian Corner
Bullet הטסת כלבים
Bullet כלבים: עכשיו הדיאטה
Bulletהיצלנו את לוקה


BulletInsurance New!
BulletQuestions & Answers
Bullet
Links


BulletCONTACT US!  


 
 
  KOSHER RECIPES FOR SHAVUOT  מתכונים כשרים לשבועות    
 
 
  SHAVUOT KOSHER RECIPES  
 

:חומרים

לפוליש
כוס ושלושה רבעים קמח דורום
שלושה רבעים מים קרים
חצי כפית שמרים יבשים

לבצק
הכמות שהתקבלה מן הפוליש
כוס וחצי מי קרח
שתי כוסות קמח דורום + 2 כפות
שתי כוסות קמח מלא
חמישה גרם שמרים יבשים
שלוש כפות סוכר
שתי כפיות מלח גס
כף אחת שמן זית

:אופן ההכנה

א. הפוליש: שמים את מרכיביו בקערה ומערבבים למרקם אחיד. מאחסנים במקרר למשך הלילה
ב. מוציאים את הפוליש ומעבירים לקערת המערבל עם וו הלישה. מוסיפים את יתר מרכיבי הבצק - למעט המלח והשמן, וממשיכים ללוש. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש כדקה. מוסיפים את השמן ולשים עד שהוא נטמע בעיסה. יוצרים מהבצק כדורים בגודל תפוז ובמשקל של כ 180 גרם. מניחים על מגש. עוטפים את המגש ומאחסנים במקרר למשך שעתיים לפחות (ועד יומיים)פ
ג. הכנה והרכבת הפוקצ'ה: מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות צלסיוס
ד. מקמחים משטח עבודה, מוציאים את כדורי הבצק מהמקרר ומרדדים אותם לעיגולים בקוטר כ 22 ס"מ ובעובי כחצי ס"מ. מורידים ומניחים על כל עיגול מהתוספות השונות. אופים רבע שעה, עד הזהבה ומגישים
אפשרות נוספת: תוכלו להכין פיצה משפחתית גדולה מחצי מכמות הבצק ולאחר האפייה לחתוך למשולשים או לפוקצ'ות אישיות קטנות

:תוספות

פוקצ'ה זיתים, עגבניות ובזיליקום

:החומרים

שמונה כדורי בצק לפוקצ'ה
לממרח הזיתים
מאתיים גרם זיתים מכל סוג, מגולענים
שן שום אחת, קלופה
שתי כפות שמן זית
שמונה עלי בזיליקום
לאפייה
עשר עגבניות שרי חצויות
חמישים גרם גבינת עיזים
עלים משני גבעולי בזיליקום

:ההכנה

א. מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות צלסיוס
ב. ממרח הזיתים: שמים את כל מרכיביו במעבד המזון ומעבדים עד לקבלת ממרח אחיד. אפשר להכין עד שבוע מראש ולאחסן בצנצנת במקרר
ג. הכנת הפוקצ'ה והרכבתה: מחממים את התנור לחום בינוני
ד. מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים לעיגולים בקוטר 22 ס"מ ובעובי של כחצי ס"מ. מורחים על כל עיגול בנדיבות מממרח הזיתים. מפזרים עגבניות שרי , מגררים מעל את גבינת העיזים. מפזרים את עלי הבזיליקום ואופים רבע שעה, עד הזהבה. מגישים מיד

פוקצ'ה עם ממרח סלרי ופלפלים צהובים

:חומרים

שמונה כדורי בצק לפוקצ'ה
לממרח הסלרי
שני צרורות סלרי עלים, קצוץ דק
ארבע כפות מיץ לימון
ארבע שיני שום
חצי כפית מלח
חצי כפית סוכר
שלושה רבעים שמן קנולה
מאה גרם גבינה בולגרית
חמישים גרם צנוברים
לפלפלים
עשרה פלפלים צהובים
כף אחת חומץ בלסמי
שלוש כפות שמן זית
מלח, פלפל שחור
לאפייה
כדור אחד גבינת מוצרלה
בצל אחד, קלוף ופרוס לטבעות
עלים משלושה ענפי תימין

:ההכנה

א. הממרח: מכניסים למעבד המזון את הסלרי, מיץ הלימון, השום, המלח, הסוכר וטוחנים. תוך כדי העיבוד מכניסים את השמן ומעבדים לממרח חלק. מוסיפים את הגבינה והצנוברים וטוחנים למרקם אחיד וחלק. ניתן לשמור בצנצנת סגורה במקרר עד שבוע
ב. מחממים את התנור לחום גבוה של 200 - 220 מעלות צלסיוס
ג. מניחים את הפלפלים בתבנית שטוחה וקולים רבע שעה. מוציאים, קולפים, חותכים לרצועות ומעבירים לכלי. מוסיפים את החומץ הבלסמי, שמן הזית והתבלינים ומערבבים. ניתן לאחסן במקרר עד שבוע
ד. הכנת והרכבת הפוקצ'ה: מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות צלסיוס
ה. מוציאים את כדורי הבצק מהמקרר ומרדדים לעיגולים בקוטר של 22 ס"מ ועובי של כחצי ס"מ. מורחים על כל עיגול מן הממרח בנדיבות. מניחים מרצועות הפלפלים הקלויים וטבעות הבצל. מגררים מעל גבינת מוצרלה וזורים תימין. אופים רבע שעה, עד הזהבה, ומגישים מיד

ניתן לחמם את הפוקצ'ה המוכנה בתנור כחמש דקות לפני ההגשה. אופים בתנור עד שהגבינות מומסות. בתיאבון! פ

 
 

Custom Search
 
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE! כושר דילייט - מגזין החדשות והמידע מהעולם היהודי ומישראל, כולל מסעדות כשרות, בתי כנסת ועוד ועוד

Zikit Translation Services

ZIKIT TRANSLATION SERVICES , שירותי תירגום, שרותי תירגום, שירות תרגומים, שירות תירגומים, שרות תרגום, תירגום, תרגום, תירגום מסמכים, תירגום תעודות, תרגום טכני, תירגום טכני, תרגום, תרגומים מעברית לאנגלית, תרגומים מאנגלית לעברית, תרגום עברי אנגלית אנגלי עברי -  זיקית שירותי תרגום

www.zikit.org


THE HOLOCAUST - THE SHOAH
THE JEWISH HOLOCAUST
THE HOLOCAUST - THE SHOAH
THE HOLOCAUST - THE SHOAH

Advertise with Us!

KD Kosher Recipe Collection
Send us your 
Kosher Recipe!


COMPREHENSIVE WORLDWIDE JEWISH SEARCH: JEWISHKD.COM Comprehensive Worldwide Jewish Search