|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER RECIPES: SALADS |
|
| |
פטריות
ממולאות בגבינת עיזים,
בצל וצנוברים
|
|
:מצרכים
|
|
2 סלסלות פטריות שמפיניון טריות
בצל קצוץ
50 ג' חמאה
1 חב' גבינת פרומעז
2 כפות צנובר קלויים קלות וקצוצים
2 כפות עירית קצוצה
מלח
פלפל שחור |
|
:אופן
ההכנה |
|
להפריד את רגלי הפטרייה מהראש, את ראשי הפטרייה לשמור
ואת הרגליים לחתוך לקוביות קטנות.
להמיס את החמאה במחבת, להוסיף את הבצל הקצוץ ולערבב עד
שצבעו הופך זהבהב לתבל במלח ופלפל.
לכבות את הלהבה ולהוסיף למחבת את הגבינה ולמעוך במזלג,
להוסיף את העירית והצנוברים ולערבב את התערובת.
למלא את ראשי הפטריות במלית ולהניח בתבנית.
לאפות 20 ד' ב- 175 מעלות צלסיוס, להוציא ולהגיש.
|
!בתיאבון
|
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
