לשטוף
את הירקות,
לקלפם,
לחתוך
בחופשיות
ולשים
לרתיחה
בסיר עם
המים להוסיף
את הבשר,
להרתיח שוב,
להסיר את
הקצף ולבשל
על
אש קטנה -
בינונית
כשעה וחצי להוציא
את הירקות
מהסיר, לרסק
אותם במזלג
או בבלנדר
ולהחזירם
לסיר להוסיף
את שאר
התבלינים
ולבשל כעשר
דקות
נוספות |