אופן הכנת הבצק
א. עבדו את כל חומרי הבצק במעבד מזון עם להב מתכת עד לקבלת פירורי בצק
ב. העבירו את פירורי הבצק למשטח עבודה ולושו אותם עד לקבלת בצק אחיד
ג. העבירו את הבצק לתבנית בקוטר 28 ס"מ עם נייר אפייה.. השטיחו את הבצק על פני כל התבנית, הדקו אותו לתחתית התבנית ולדפנותיה והקפיאו למשך כרבע שעה
ד. כסו את התבנית ברדיד אלומיניום ופזרו מעל שעועית יבשה, שתשמש כמשקולת שהבצק לא יתפח
ה. הכניסו את התבנית לתנור שחומם מראש לחום בינוני של 180 מעלות צלסיוס ואפו את הבצק למשך כעשר דקות
ו. הוציאו את התבנית מהתנור והסירו את השעועית ורדיד האלומיניום

אופן הכנת המלית
א. המיסו את החמאה במחבת גדולה, הוסיפו את עלי התרד וטגנו כחצי דקה. הסירו מהאש והעבירו לקערה גדולה
ב. חיתכו את הפלפלים הקלויים לרצועות והוסיפו לקערה. הוסיפו את שאר החומרים למלית וערבבו היטב לבלילה אחידה
ג. צקו את המלית מעל הבצק האפוי
ד. הכניסו את המאפה לתנור בחום בינוני של 180 מעלות ואפו למשך כשלושים - ארבעים דקות, עד שהמאפה יתייצב. הוציאו מהתנור, צננו והגישו
!בתיאבון