|
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| |
KOSHER RECIPES: SOUPS |
|
| |
מרק שעועית לבנה - מצרים
|
|
אופן
ההכנה:פ |
מצרכים:פ |
|
שרו את השעועית למשך הלילה.
סננו ותנו אותה בסיר גדול עם 2 ליטרים מים. הביאו לרתיחה ובשלו
בסיר מכוסה במשך שעה אחת, עד שהשעועית רכה. מעכו את השעועית
והנוזלים דרך מסננת או רסקו אותה במעבד מזון או במזלג.פ |
שתי כוסות שעועית לבנה
|
|
החזירו את המרק אל הסיר,
הוסיפו שמן ותבלו לפי הטיעם במלח ופלפל. הביאו שוב לרתיחה ובשלו
דקות אחדות. הוסיפו מים אם המרק סמיך מדי.פ |
שתי כפות שמן זית, מלח ופלפל
לבן לפי הטעם |
|
להגשה: מיזגו את המרק לקערית
האישית ופזרו עליה פטרוזיליה קצוצה ומעט מיץ לימון |
שלוש כפות פטרוזיליה קצוצה
דק, מיץ מלימון אחד |
|
|
|
| |
|
|
|
KOSHER DELIGHT MAGAZINE
|
