|
|
|
קציצה
עם גבינה
מלוחה - עג'ה
בג'יבין
זהו
מעין אומלט,
המהווה
תוספת
קלילה
ומהירה
לארוחת
בוקר או
ערב. אפשר
גם למלא בה
כריכים |
|
|
|
|
|
:חומרים |
| ביצים,
טרופות |
5 |
| גרם
גבינה
מלוחה,
צפתית,
מגוררת
גס |
250 |
| כפית
פלפל לבן |
¼ |
| שמן
לטיגון |
|
| גבעולי
פטרוזיליה,
קצוצים
דק - לא
הכרחי |
5 |
|
|
|
:אופן
ההכנה |
| מערבבים
היטב בקערה
את הביצים,
הגבינה,
הפלפל
והפטרוזיליה |
 |
| מחממים
במחבת רחבה
את השמן.
יוצקים את
תערובת
הביצים (בפעם
או בפעמיים)
ומטגנים
משני
הצדדים
לגוון זהוב.
מגישים חם
או קר |
|
|
|
|
|
|
BON APPÉTIT |
בתיאבון |
מקור: מטעמי
עירק / פסקל
פרץ-רובין
|
FOOD