מתכונים כשרים לפסח

      

A Site index 

KOSHER
Kosher restaurants
   Around the World!Kosher Hotels
Kosher Recipes 
Updates from the
   Chief Rabbinate of
   Israel

Kashrut Authorities
Kashrut Comment


NEWS
News & Media


JEWISH STUFF...
Jewish Communities
   Around the World

Parashat
  HaShavuah
   
Jewish Holidays
Synagogues
Mikvaot
Chabad Houses
Aish HaTorah
Young Israel
NCSY
B'nai Akiva
Hillel

סלט קישואים, חצילים וגמבה

  :  החומרים ל-7 - 8 מנות

 

כמות

 כוס שמן זית

 
בצלים יבשים, חתוכים לקוביות   2
שיני שום קצוצות   6
חצילים פרוסים לאורך וחתוכים לרצועות   2
קישואים פרוסים   4
גמבה אדומה, חתוכה לקוביות   1
פלפל ירוק, חתוך לקוביות   1
עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות   2
כפית טימין יבש    
כפית בזיליקום יבש  
כפית פטרוזיליה  
מלח ופלפל שחור לפי הטעם    
: אופן ההכנה
 בוחרים סיר רחב ושטוח ומחממים בו את שמן הזית   1.

מטגנים קלות את הבצל והשום מבלי להזהיבם   2.

מוסיפים את החצילים, פרוסים וחתוכים לאורך, ומטגנים תוך ערבוב כשתי דקות. מוסיפים את הקישואים, מערבבים ומטגנים כשתי דקות נוספות. מוסיפים את הגמבות   3.

מתבלים במלח ופלפל ובחצי מכמות התבלינים הטריים   4.

מכסים את הסיר ומבשלים
 בחום נמוך, כ-15 דקות
  5.

מוסיפים את העגבניות וממשיכים לבשל עוד 15-20 דקות, עד לריכוך הירקות. להשגיח שהירקות לא יתרככו מדי   6.

מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. לפני ההגשה להוסיף מעל לסלט את שאר עשבי התיבול   7.

ניתן להגשה קר או חם   8.
     
     

!בתיאבון

   
   
   

!חג שמח

   
   
   
   
Israel links:

ART  CHABAD  EDUCATION  FOOD
HILLEL  HISTORY  HOSTELS  HOTELS
JUDAISM  MIKVAOT  MUSIC  NEWS
POLITICS  RESTAURANTS (KOSHER)
SYNAGOGUES 
WOMEN

 

PARENTING
Parent and Child
Jewish Camps
Kids
Babies


HEALTH
Jewish Hospitals
Your Health
Do not Abuse Drugs
   and Alcohol


CONTACT US!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     ISRAEL LINKS