WWW.KOSHERDELIGHT.COM - GLOBAL JEWISH DIRECTORY WITH NEWS AND INFORMATION, TRAVEL, EDUCATION, PARENTING, HOLIDAYS AND MORE   כושר דילייט - מגאזין יהודי באינטרנט הכולל חדשות ומידע יהודי גלובלי. המגאזין כולל: בתי חב"ד, בתי ספר יהודיים, אוכל כשר ומסעדות כשרות, מקוואות, חינוך ועוד

   

Kosher Restaurants

Kosher Hotels

Synagogues

Kosher recipes

Mikvah

Jewish Holidays

KOSHER RESTAURANTS

KOSHER HOTELS

SYNAGOGUES

KOSHER RECIPES

MIKVAOT

JEWISH HOLIDAYS

                          ב"ה   
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE!

Bullet Home
Bullet
SITE INDEX
BulletJEWISHKD.COM
Bullet
DONATE 

KOSHER
BulletKosher restaurants
   Around the World!
BulletKosher Hotels
Bullet
Kosher Recipes 

BulletVegetarian Restaurants
Bullet
Updates from the
   Chief Rabbinate of
   Israel

BulletKosher Alcohol Updates
Bullet
Kashrut Authorities
BulletKosher Products Lists

Bullet
Kashrut Comments

BET DIN OUTSIDE ISRAEL
BulletInternational Directory of Rabbinical Courts

SHABBAT
BulletCandle Lighting Times
   for Shabbat & Holidays


NEWS
Bullet
News & Media


JEWISH STUFF...
BulletJewish Simcha
BulletJudaism, Spiritualism,
   Opinions and more

Bullet
Jewish Communities
   Around the World

Bullet
Parashat
   HaShavuah
   
Bullet
Jewish Holidays
Bullet
Synagogues
Bullet
Mikvaot
Bullet
Chabad Houses
Bullet
Aish HaTorah
Bullet
Young Israel  
Bullet
NCSY
Bullet
B'nai Akiva
Bullet
Hillel
BulletThe Holocaust


PARENTING
BulletParenting
BulletJewish Camps
BulletKids
Bullet
Babies


HEALTH
Bullet
Jewish Hospitals
Bullet
Your Health
Bullet
Do not Abuse
    Drugs and Alcohol


FRIENDS ON 4
BulletOur Pets
BulletThe Dog Trainer: Q & A
BulletThe Veterinarian Corner
Bullet הטסת כלבים
Bullet כלבים: עכשיו הדיאטה
Bulletהיצלנו את לוקה


BulletInsurance New!
BulletQuestions & Answers
Bullet
Links


BulletCONTACT US!  


 
 
  KOSHER CAKES  מתכונים כשרים לעוגות    
 
 
  KOSHER RECIPES - CAKES  
 

עוגת הגבינה החלומית של שמעון

 

:חומרים

  גביעי גבינת קוטג' 9%  או 5%, שהם 750 גרם גבינה

3

גרם חמאה מומסת

200

כוס סוכר

1/2

כפות קורנפלור

8

כפית תמצית וניל

1

חבילה עוגיות פטיבר

1

כוס חלב

1/4

ביצים

4

תרסיס שמן קנולה

 

תבנית סטנדרטית לעוגה או 3 תבניות מוארכות

1
  :לציפוי

קופסה אינסטנט פודינג וניל

1

קופסה שמנת מתוקה

1

כוס חלב קר

1

קוביות שוקולד

4

:אופן ההכנה

חממו את התנור מראש לחום בינוני, 170 מעלות צלסיוס, 325 מעלות פארנהייט

הפרידו חלבונים וחלבונים לקעריות נפרדות

.1

בקערה גדולה, ערבבו את הגבינה, החמאה המומסת והחלמונים

.2

הוסיפו לתערובת את תמצית הווניל ורבע כוס סוכר. ערבבו

.3

הוסיפו את הקורנפלור לתערובת במספר פעמים. בחשו לאחר כל הוספת קורנפלור לתערובת כדי למנוע היווצרות גושים

.4

הניחו לתוך קערה נפרדת, רצוי קערת מערבל, את החלבונים. הפעילו את המערבל במהירות גבוהה עד ליצירת התחלה של קצף. הוסיפו במספר פעמים לקצף את רבע כוס הסוכר הנותרת, תוך הקפדה על ערבול החלבונים במהירות גבוהה, למשך כשלוש דקות. הקצף מוכן כאשר הוא נוקשה

.5

הוסיפו את הקצף לתערובת הגבינה בתנועות עטיפה, כדי לשמור על המרקם האוורירי של העוגה

.6

רססו על התבנית או על שלושת התבניות את תרסיס השמן, כולל על דפנות התבנית

.7

פוררו לתוך קערית את עוגיות הפטיבר, פזרו אותן על תחתית התבנית, או בחלוקה לשלוש, על תחתיות שלוש התבניות המוארכות

.8

טיבלו אצבעותיכם בתוך רבע כוס החלב והתיזו את טיפות החלב על פירורי הפטיבר שבתבנית, עד שהפירורים יהיו לחים

.9

שיפכו לתוך התבנית את תערובת הגבינה וישרו את התערובת. אם בחרתם להשתמש בשלוש תבניות מוארכות, חלקו את התערובת לשלוש, שיפכו על התבניות וישרו את התערובת

.10

הכניסו את התבנית לתוך התנור שחומם מראש לחום בינוני, למשך כארבעים דקות, או עד שהעוגה תקבל גוון מוזהב-חום. כבו את התנור, והשאירו את העוגה בתנור הכבוי למשך כעשר דקות נוספות

.11

הוציאו את העוגה מן התנור, להתקרר בטמפרטורת החדר, ואז להעבירה למקרר למשך מחצית השעה

.12

הכנת הציפוי: שימו בקערת המערבל, שחייבת להיות נקייה, את אבקת האינסטנט פודינג וניל, את כוס החלב הקר ואת השמנת המתוקה. ערבלו למשך שלוש דקות במהירות גבוהה מאוד

.13

מירחו את הציפוי על העוגה ופזרו עליו תלתלי שוקולד שרוסקו בפומפיה. קררו. הגישו

.14

 


 

Source: Shimon Orian

!בתיאבון BON APPETIT! 


 
   
Custom Search
 
KOSHER DELIGHT - YOUR JEWISH ONLINE MAGAZINE! כושר דילייט - מגזין החדשות והמידע מהעולם היהודי ומישראל, כולל מסעדות כשרות, בתי כנסת ועוד ועוד

Zikit Translation Services

ZIKIT TRANSLATION SERVICES , שירותי תירגום, שרותי תירגום, שירות תרגומים, שירות תירגומים, שרות תרגום, תירגום, תרגום, תירגום מסמכים, תירגום תעודות, תרגום טכני, תירגום טכני, תרגום, תרגומים מעברית לאנגלית, תרגומים מאנגלית לעברית, תרגום עברי אנגלית אנגלי עברי -  זיקית שירותי תרגום

www.zikit.org


THE JEWISH HOLOCAUST
THE HOLOCAUST - THE SHOAH

Advertise with Us!

KD Kosher Recipe Collection
Send us your 
Kosher Recipe!


COMPREHENSIVE WORLDWIDE JEWISH SEARCH: JEWISHKD.COM Comprehensive Worldwide Jewish Search